Pontianak - Pekan kuliner khas Tionghoa dalam memeriahkan puncak perayaan Imlek yang disebut Cap Go Meh di Kota Pontianak, Provinsi Kalimantan Barat (Kalbar) di gelar Sabtu (28/2).
Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata kota setempat Hilfira Hamid mengatakan, rencananya pembukaan pekan kuliner khas Tionghoa di sepanjang Jalan Diponegoro itu, akan dilakukan Wali Kota Pontianak Sutarmidji, dan akan dihadiri gubernur dan wakil gubernur Kalbar.
Ia menjelaskan, hingga saat ini persiapan panitia telah selesai, tinggal menunggu hari pelaksanaannya. "Pemasangan pernak pernik Imlek dan CGM, pembangunan stan kuliner dan pintu gerbang ornamen khas Tionghoa juga sudah selesai dibangun pihak panitia," katanya di Pontianak, Jumat (27/2).
Ada sebanyak 46 stan kuliner yang menghadirkan berbagai macam makanan khas etnis Tionghoa dan halal untuk dikonsumsi oleh warga Muslim di Kota Pontianak. Pekan kuliner mulai dibuka 28 Februari hingga 5 Maret 2015.
Ia menambahkan, kawasan Jalan Diponegoro nantinya mirip kawasan pecinan, karena di sana dibangun pintu gerbang dengan arsitektur Tiongkok dengan warna dominan merah dan lainnya.
Sebelumnya, Kabid Kebudayaan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Pontianak Nurdin menjelaskan, untuk perayaan puncak Imlek atau yang dikenal dengan Cap Go Meh dimulai dengan ritual naga buka mata yang kesemuanya dimiliki oleh Yayasan Pemadam Kebakaran (YPK) yang ada di Kota Pontianak, pada 3 Maret di Kelenteng Kwan Tie Bio mulai pukul 07.00 WIB hingga pukul 09.00 WIB.
Kemudian acara puncaknya, 5 Maret 2015, yakni para pemain replika naga dari berbagai YPK tersebut melakukan atraksinya di kawasan pecinan, yakni Jalan Gajah Mada dan Tanjungpura.
Penulis: /LIS
Sumber:Antara
http://www.beritasatu.com/kuliner/25...-tionghoa.html
enak-enak gan
Link: http://adf.ly/15PlDa
